우엉부작용 썸네일형 리스트형 우엉조림 레시피 및 우엉 효능(식초물에 담그지 마세요.) 우엉조림 레시피 및 우엉 효능(식초물에 담그지 마세요.) 우엉조림 레시피 우엉 2대 (300g) 기준 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 달달한 우엉조림 레시피 단 게 싫으면 물엿 양을 줄이기. ※ 우엉 손질 시 까만 우엉 물 물들 수 있음 (싫으면 장갑 끼기) 1. 껍질은 칼로 깎지 말고 삭삭 긁어내기 우엉은 껍질에 영양가가 많기 때문에 다 깎아내지 않는 것이 좋다. 긁어낼 때도 어차피 까맣게 조릴 거니까 깨끗하게 빡빡 긁지 않아도 된다. * 시간 지나면서 갈변되지만 괜찮다. 2. 우엉을 적당한 사이즈로 자르고 물에 헹구기 껍질 긁어낸 거 씻어주는 정도만 헹구기 우엉 물이 까맣게 나온다고 계속 헹구면 안 됨. 쌀 많이 씻으면 맛없어지는 것처럼 3. 우엉 채썰기 칼로 채 썰거나 칼질을 잘 못하면 채칼로 해도 .. 더보기 우엉 효능과 부작용 (당뇨?, 임산부는?) 우엉 효능과 부작용 (임산부는?) 우엉 효능 ✔ 생리통 완화 및 빈혈 예방 우엉에는 많은 철분 성분이 함유되어 있어 철분 부족으로 생기는 빈혈을 예방하는 효과가 있다. 이러한 철분은 조혈작용을 도와 생리통을 완화시키고, 호르몬을 조절하여 생리전 증후군에도 도움을 준다. ✔ 변비 개선 및 숙변제거 우엉에는 불용성 식이섬유 즉, 리그닌이라는 성분이 풍부하여, 장 운동을 활발하게 도와줌으로 변비개선과 숙변 제거에 효과적이다. 또한 리그닌 성분은 대장암을 예방하는데에도 도움을 준다. ✔ 당뇨 및 혈관질환 예방 우엉에는 당질의 일종인 아눌린 성분이 풍부하여 신장기능을 높여주고, 혈당을 조절해 당뇨를 예방에 도움을 준다. 또한 체내에 콜레스테롤 및 중성지방을 분해하고, 배출하는 효능이 있어 혈관질환에도 긍정적인 영.. 더보기 이전 1 다음
